भोपाल/इंदौर/जबलपुर । मध्य प्रदेश के प्रगतिशील किसान अपने खेतों में रंग-बिरंगी सब्जियां उगाने का कमाल कर रहे हैं। इनमें नीला आलू, लाल भिंडी व मूली, बैंगनी गोभी, रंग-बिरंगी शिमला मिर्च व अमरूद तक शामिल हैं। पारंपरिक रंग से अलग और सुंदर दिखने वाली ये सब्जियां सामान्य से अधिक दाम में बिकने के कारण किसानों को मुनाफा भी दे रही हैं और नवाचार करने का आनंद भी।
भोपाल के खजूरीकलां निवासी प्रयोगधर्मी किसान मिश्रीलाल राजपूत उप्र के बनारस स्थित भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान से दिसंबर-2020 में लाल भिंडी (काशी लालिमा) के बीज लाए हैं। अब वे जल्द ही बाजार में बड़े पैमाने पर लाल भिंडी उतारेंगे। लाल भिंडी की इस किस्म पर कीट का प्रकोप न के बराबर होता है। साथ ही यह रक्तचाप, मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग के मरीजों के लिए भी लाभदायी है।

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